Mit den Themenwochen „Verwenden statt Verschwenden“ will die CDU-Landtagsfraktion den Kampf der Lebensmittelverschwendung ansagen und zeigt Wege auf, wie jede und jeder Einzelne auf einfache Art und Weise zu einer Reduzierung beitragen kann.

Der Rottweiler Landtagsabgeordnete und stellvertretende Vorsitzende der CDU-Landtagsfraktion, Stefan Teufel erklärt zu den Themenwochen: „Vieles, was im Müll landet, wäre ohne Weiteres noch essbar. Der kleine, braune Fleck am Apfel – einfach rausschneiden und den Rest genießen. Das ist nur ein Beispiel, wie wir alle die Verschwendung von Lebensmitteln angehen können.

Wer mit Lebensmitteln sorgsam umgeht, verhält sich verantwortungsbewusst, tut der Umwelt und auch seinem eigenen Geldbeutel etwas Gutes. Deshalb werben wir für einen bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln, für regionale und saisonale Lebensmittel, für mehr Wertschätzung der Arbeit unserer bäuerlichen Familienbetriebe.

Und wir zeigen, wie jede und jeder ganz leicht Lebensmittel verwenden statt verschwenden kann“ so Teufel, der sich in Stuttgart im Arbeitskreis für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz für diese Themen einsetzt.

„Als Abgeordneter des Ländlichen Raumes sind mir die Herausforderungen der heimischen Produktion bewusst. Regionale Lebensmittelerzeugung, Photovoltaik, CO2-Bindung durch Humusaufbau und Bioökonomie – daraus wird eine klima- und umweltfreundliche Landwirtschaft“ berichtet Teufel weiter. „In Deutschland werden in privaten Haushalten pro Kopf und Jahr im Durchschnitt 75 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. Wir wollen diese Verschwendung bis 2030 mindestens halbieren. Um dieses Ziel zu erreichen, braucht es die Anstrengung aller Akteure - von der Landwirtschaft über den Handel bis hin zur Verpflegung außer Haus sowie den Verbraucherinnen und Verbrauchern“ so Teufel abschließend und verweist auf weitere Informationen unter https://verwendung-statt-verschwendung.de/